Esse volume - Engorda a pasto -, o terceiro da coleção Lucrando com a Pecuária, tem a rara virtude do equilíbrio. Por um lado, destaca-se o seu conteúdo tecnológico, rico de conceitos e recomendações, especialmente destinados a quem quer trilhar o caminho da pecuária moderna. Por outro, destaca-se o seu conteúdo econômico, que prima pelo rigor das análises sobre o sistema de engorda a pasto, em sua forma exclusiva e em sua forma integrada a recria e à cria. O livro aborda, através de uma linguagem clara e objetiva, temas como o manejo da saúde animal na engorda, abate e qualidade da carcaça, as boas estratégias para engorda a pasto, a escolha certa dos animais para engorda, entre outros.Esses conteúdos são harmoniosamente articulados por Sylvio Lazzarini e sua equipe técnica, nesta obra, permitindo tal conjugação formular propostas concretas para a condução de uma pecuária eficiente e lucrativa, capaz de oferecer aos consumidores finais produtos com a chancela da qualidade.