Elefantes tem cerebros maiores que os humanos. Entao por que somos mais inteligentes? Remontando ao homo erectus, que viveu ha um milhao e meio de anos, a neurocientista brasileira Suzana Herculano-Houzel demonstra sua instigante tese de que o desenvolvimento extraordinario do cerebro humano nao foi um desvio excepcional na evolucao das especies, mas uma decorrencia da pratica exclusivamente humana de se cozinhar os alimentos. Mas, se nao somos uma excecao as regras da evolucao, qual e a origem da vantagem humana? A autora mostra que nao e o tamanho do cerebro que interessa, mas o fato de termos mais neuronios no cortex cerebral do que qualquer outro animal, gracas a invencao de nossos antepassados de cerca de um milhao e meio de anos atras de uma maneira mais eficiente de obter calorias: cozinhar. Aliando o rigor cientifico a um texto inspirador e divertido, A vantagem humana nos oferece uma entusiasmante explicacao sobre como nos tornamos notaveis sem nunca termos sido especiais.