Cód. Produto: 234838
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RECEITAS DE SOBREMESAS
Editora:
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Este livro oferece uma incrível variedade de doces: dos mais simples e leves aos mais exuberantes e sofisticados. Michel Roux aprimorou e modernizou suas receitas clássicas, criando harmonizações e combinações de cores, sabores e texturas. Cremes, suflês, tortas, bolos, merengues, sorvetes e musses.
- Autor(es):
- ROUX, MICHEL
- Dimensões:
- 16,0cm x 21,0cm x 2,0cm
- Páginas:
- 290
- ISBN:
- 9788576358893
- Código:
- 234838
- Código de barras:
- 9788576358893
- Edição:
- Ed. 1 / 2012
- Data de Lançamento:
- 01/01/2012
- Peso:
- 839
-
Informações do produto
Este livro oferece uma incrível variedade de doces: dos mais simples e leves aos mais exuberantes e sofisticados. Michel Roux aprimorou e modernizou suas receitas clássicas, criando harmonizações e combinações de cores, sabores e texturas. Cremes, suflês, tortas, bolos, merengues, sorvetes e musses. -
Especificações
- Autor(es):
- ROUX, MICHEL
- Dimensões:
- 16,0cm x 21,0cm x 2,0cm
- Páginas:
- 290
- ISBN:
- 9788576358893
- Código:
- 234838
- Código de barras:
- 9788576358893
- Edição:
- Ed. 1 / 2012
- Data de Lançamento:
- 01/01/2012
- Peso:
- 839