PRATOS VEGETARIANOS DE DAR AGUA NA BOCA
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- Autor(es):
- FUGLLE, GEORGINA
- Dimensões:
- 24,0cm x 21,0cm x 1,2cm
- Páginas:
- 176
- Acabamento:
- BROCHURA
- ISBN:
- 9788568684368
- Código:
- 227991
- Código de barras:
- 9788568684368
- Edição:
- Ed. 1 / 2016
- Data de Lançamento:
- 01/01/2016
- Peso:
- 610
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Informações do produtoEm mais de 100 receitas veganas ou ovolactovegetarianas, os vegetais são as grandes estrelas desse livro e fazem bonito como prato principal ou acompanhamentos. O segredo da chef britânica Georgina Fuggle é usar a criatividade na combinação das hortaliças, dos temperos e das ervas em pratos nutritivos e variados que incentivam a diminuição do consumo de carne. Os capítulos foram organizados de acordo com os tipos de vegetais e sua sazonalidade- raízes; espécies da família do alho e da cebola; verduras e leguminosas; frutos; cogumelos; repolhos, couve-fl or e outras hortaliças brássicas. As receitas exploram ingredientes facilmente encontrados nos supermercados, além de outros não tão usuais, em saborosas opções de pratos quentes, saladas, refeições leves e doces. Incluem também sugestões de variações e dicas de como servir. Destaque para a Salada de batata-doce crua com gengibre e maçã; a Trança de alho-poró recheada; o Cuscuz de espinafre, mirtilo e pepino com homus de limão; o Gougère de champignon e stilton; e a Torta de abóbora com merengue de canela, entre outras delícias.
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Especificações
- Autor(es):
- FUGLLE, GEORGINA
- Dimensões:
- 24,0cm x 21,0cm x 1,2cm
- Páginas:
- 176
- Acabamento:
- BROCHURA
- ISBN:
- 9788568684368
- Código:
- 227991
- Código de barras:
- 9788568684368
- Edição:
- Ed. 1 / 2016
- Data de Lançamento:
- 01/01/2016
- Peso:
- 610