Realizando uma viagem hist¢rica, cultural e gastron“mica pelos corredores dos pal cios, o leitor ir  se deparar com as del¡cias da cozinha bizantina e turca, dos refrescantes sorbets aos saborosos kebabs; conhecer  os mist‚rios do har‚m e seu verdadeiro significado no mundo oriental, totalmente diverso da imagem constru¡da pelo olhar do Ocidente; e ir  descansar nos hammams, casas de banho que at‚ hoje sÆo uma tradi‡Æo na Turquia.