Vermelhas, amarelas, verdinhas, de varias formas e sabores, as pimentas sao ingredientes magicos da gastronomia, propiciando a expansao dos sentidos. Raul Lody mostra que a culinaria ardidinha desinibe o temperamento das pessoas, rompe barreiras da falta de comunicacao e propicia um verdadeiro ambiente festivo. O pesquisador ainda mostra que as pimentas sao condimentos cobicados pela humanidade ha muito tempo, num livro que e um verdadeiro tratado gastronomico e social.