GERENCIAMENTO DE BARES E RESTAURANTES
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- Autor(es):
- VENTURI, JAMES LUIZ
- Dimensões:
- 25,0cm x 17,5cm x 2,0cm
- Páginas:
- 185
- ISBN:
- 9788577806782
- Código:
- 161949
- Código de barras:
- 9788577806782
- Edição:
- Ed. 1 / 2010
- Data de Lançamento:
- 01/01/2010
- Peso:
- 405
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Informações do produtoTexto concebido e escrito para alunos dos cursos de turismo e hospitalidade como decorrência da experiência do autor em sala de aula e da pouca bibliografia disponível sobre o assunto.
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Especificações
- Autor(es):
- VENTURI, JAMES LUIZ
- Dimensões:
- 25,0cm x 17,5cm x 2,0cm
- Páginas:
- 185
- ISBN:
- 9788577806782
- Código:
- 161949
- Código de barras:
- 9788577806782
- Edição:
- Ed. 1 / 2010
- Data de Lançamento:
- 01/01/2010
- Peso:
- 405