Fundamentos Teóricos e Práticas em Bioquímica, é um manual voltado para cursos práticos de bioquímica, portanto, apresentando um significativo número de experimento a serem realizados. Os protocolos praticos são precedidos por uma introdução teórica do assunto. Além disto, há casos clinicos, a serem discutidos, o que faz com que haja uma correlação entre o conhecimento básico apresentado no livro e a clínica.