Cód. Produto: 162223
FUNDAMENTOS DE CIENCIA DO LEITE
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Esta apostila traz informações sobre a glândula mamária da vaca, lactação, composição do leite, proteínas, lipídeos do leite, lactose, culturas lácticas, leite UHT, a inspeção na indústria de alimentos, etc.
- Autor(es):
- PRATA, LUIZ FRANCISCO
- Dimensões:
- 0,0cm x 0,0cm x 0,0cm
- Páginas:
- 287
- Código:
- 162223
- Edição:
- 1
- Data de Lançamento:
- 01/01/2001
- Peso:
- 756
-
Informações do produto
Esta apostila traz informações sobre a glândula mamária da vaca, lactação, composição do leite, proteínas, lipídeos do leite, lactose, culturas lácticas, leite UHT, a inspeção na indústria de alimentos, etc. -
Especificações
- Autor(es):
- PRATA, LUIZ FRANCISCO
- Dimensões:
- 0,0cm x 0,0cm x 0,0cm
- Páginas:
- 287
- Código:
- 162223
- Edição:
- 1
- Data de Lançamento:
- 01/01/2001
- Peso:
- 756