Importância econômica - Taxionomia e morfologia - Clima e Solo - Principais cultivares e melhoramento - Propagação - Planejamento escolha de cultivares escolha do terreno - Preparo - Plantio - Nutrição adubação e irrigação - Tratos culturais - Principais moléstias e pragas - Colheita, Classificação, Embalagem, transporte - Armazenamento, amadurecimento - Industrialização das bananas etc.