ETICA DA ALIMENTACAO, A - COMO HABITOS ALIMENTARES
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- Autor(es):
- SINGER, PETER, MASON, JAMES
- Dimensões:
- 23,0cm x 16,0cm x 2,0cm
- Páginas:
- 376
- ISBN:
- 9788535222364
- Código:
- 93562
- Código de barras:
- 9788535222364
- Edição:
- 1
- Data de Lançamento:
- 01/01/2006
- Peso:
- 1120
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Informações do produtoConveniência, preço e embalagem se tornaram as forças motrizes da dieta americana. Mas qual é o custo real de nossas escolhas alimentares diárias?Para responder a esta oportuna e importante pergunta, Peter Singer, o maior estudioso de ética dos Estados Unidos, e Jim Mason, advogado e escritor ecologicamente consciente, empreendem uma odisséia moderna ao mesmo tempo chocante e iluminadora. Começando sua aventura à mesa de três típicas famílias com diferentes gostos e hábitos de consumo, eles se dispõem a traçar a procedência dos alimentos que consumimos.Ao longo do caminho eles checam a validade de selos como Certificado de Cuidado Animal, Certificado Humanitário, orgânico e de comércio justo, e expõem as condições de trabalho nas fábricas de processamento de alimentos no sul dos Estados Unidos e em outros países. Pesam os prós e os contras de comprar alimentos produzidos localmente, a complexa dinâmica da produção sustentável, a controvérsia sobre os organismos geneticamente modificados, a ética da obesidade e as implicações para a saúde resultantes de se criar filhos veganos.
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Especificações
- Autor(es):
- SINGER, PETER, MASON, JAMES
- Dimensões:
- 23,0cm x 16,0cm x 2,0cm
- Páginas:
- 376
- ISBN:
- 9788535222364
- Código:
- 93562
- Código de barras:
- 9788535222364
- Edição:
- 1
- Data de Lançamento:
- 01/01/2006
- Peso:
- 1120