O bolo e a comida afetiva por excelencia. E simbolo de agrado, conforto - e tambem de festa! Bolos sao deliciosos por si so, e tambem podem ser a base de sobremesas variadas e sofisticadas. O livro apresenta mais de 80 receitas com fotos de todo o passo a passo. Explora tecnicas variadas de confeitaria artistica para deixar o bolo muito especial, como: pasta americana, glace real, tecnicas de flores de acucar e modelagem de bonecos. Inclui receitas de bolos esculpidos, bolos de andares, entremets, cake pops e cupcakes lindamente decorados. Uma obra completa, que abrange do bolo infantil tematico ao bolo de casamento.