Ancestralidade e o lastro desta bebida tao popular - a cerveja -, que, no decorrer da historia de diferentes civilizacoes, teve seu gosto apurado, os ingredientes refinados e os locais destinados ao seu consumo desenhados tanto para a liberdade que alguns estilos demandam como para a atual sofisticacao de degustadores mais exigentes. Pubs, bares, alehouses, botecos ou brewhouses, choperias ou botequins, enfim, onde quer que se queira tomar uma cerveja, e ai que se encontra tambem o design! Seja para estabelecer cumplicidade, seja para ambientar o cliente num daqueles lugares em que ele pode se sentir a vontade, participe do que e comum com outros seres da comunidade ou seja, seu terceiro lugar, como propoe o sociologo americano Ray Oldenburg. Com fotos de choperias ou pubs significativos de paises como Alemanha, Australia, Belgica, Franca, Inglaterra, Irlanda, Republica Checa e tambem do Brasil, o livro trata, alem da historia e do processo de producao da cerveja, dos aspectos do design que fazem desses estabelecimentos locais de sucesso, como ergonomia, funcionalidade, cores, ambiente, clima e apelo visual, aliados ao atendimento e a cerveja de qualidade.