Na area da saude, e cada vez maior a exigencia de profissionais gabaritados para os concursos publicos em todo o Brasil, e e exatamente nesse contexto que o Bizu de Nutricao ganha uma nova edicao, totalmente revisada e ampliada. Com 3.000 questoes selecionadas, prima pela organizacao ao dispo-las por especialidades, tratando os assuntos de forma didatica e objetiva. O livro aborda os fundamentos da Ciencia da Nutricao e dos Alimentos e especificidades relacionadas com as areas de Nutricao Humana, Nutricao Clinica, Nutricao Materno-Infantil, Saude Coletiva, Administracao de Unidades de Alimentacao e Nutricao (UAN) e Sistema Unico de Saude (SUS), sendo, portanto, importante ferramenta nao apenas na preparacao para concursos, mas, tambem, para a atualizacao dos profissionais em suas respectivas areas de atuacao.