BIOQUIMICA DE ALIMENTOS
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- Autor(es):
- KOBLITZ, MARIA GABRIELA BELLO
- Dimensões:
- 24,0cm x 17,0cm x 1,0cm
- Páginas:
- 256
- ISBN:
- 9788527713849
- Código:
- 127816
- Código de barras:
- 9788527713849
- Edição:
- 1
- Data de Lançamento:
- 01/01/2008
- Peso:
- 505
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Informações do produtoA Bioquimica de Alimentos e a ciencia que visa a proporcionar alimentos de alta qualidade, com respeito ao meio ambiente e com reducao do custo de producao. Tendo em mente o fato perturbador de nao haver ate agora um texto que compreendesse a teoria
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Especificações
- Autor(es):
- KOBLITZ, MARIA GABRIELA BELLO
- Dimensões:
- 24,0cm x 17,0cm x 1,0cm
- Páginas:
- 256
- ISBN:
- 9788527713849
- Código:
- 127816
- Código de barras:
- 9788527713849
- Edição:
- 1
- Data de Lançamento:
- 01/01/2008
- Peso:
- 505